অসমত ধান খেতি: পৰম্পৰা আৰু জীৱিকাৰ জীৱনৰেখা
ভাৰতৰ অসম ৰাজ্যত ধানখেতি জীৱন-যাপন কৰাই কেৱল কৃষি কৰ্মই নহয় বৰঞ্চ অসমৰ সংস্কৃতি, পৰম্পৰা, অৰ্থনীতিৰ সৈতে গভীৰভাৱে জড়িত হৈ থকা জীৱনশৈলী। অসমৰ উৰ্বৰ সমভূমি, প্ৰচুৰ বৰষুণ, অনুকূল জলবায়ুৰে অসম ধান খেতিৰ বাবে এক আদৰ্শ । ৰাজ্যখনে ভাৰতৰ ধানৰ এক উল্লেখযোগ্য অংশ উৎপাদন কৰে, যাৰ ফলত ই এক প্ৰধান খাদ্য আৰু ইয়াৰ জনসাধাৰণৰ জীৱিকাৰ প্ৰাথমিক উৎস।
ভৌগোলিক আৰু জলবায়ুৰ সুবিধা
অসমৰ ভূগোলৰ মহান ব্ৰহ্মপুত্ৰ নদী আৰু ইয়াৰ অসংখ্য উপনৈ, যিয়ে কৃষিৰ বাবে নিখুঁত বিশাল জলজ সমভূমিৰ সৃষ্টি কৰে। ৰাজ্যখনত গ্রীষ্মকালত বাৰিষাৰ জলবায়ু দেখা যায়, বাৰিষা কালত (জুনৰ পৰা ছেপ্টেম্বৰলৈকে) প্রচণ্ড বৰষুণ হয় যিয়ে ধাননি পথাৰত প্রয়োজনীয় পানী যোগান ধৰে৷ এই প্ৰাকৃতিক পৰিস্থিতিয়ে অসমক ধান খেতিৰ বাবে অত্যন্ত উপযোগী কৰি তোলে, বিশেষকৈ বানপানীৰ অঞ্চল য’ত পানীয়ে ধানৰ উপযোগি বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।
খেতি কৰা ধানৰ প্ৰকাৰ
ধান তৃণ জাতীয় উদ্ভিদ। অসম বিবিধ জাতৰ ধানৰ বাবে পৰিচিত, প্ৰত্যেকৰে বিভিন্ন পৰিৱেশ মণ্ডলৰ লগত খাপ খোৱাকৈ সুকীয়া বৈশিষ্ট্য আছে। কিছুমান বিশিষ্ট প্ৰকাৰৰ ভিতৰত আছে:
ক) আহু ধানঃ এইবিধ প্ৰাথমিক জাত মাৰ্চ-এপ্ৰিল মাহত ৰোপণ কৰা হয় আৰু জুন-জুলাই মাহত চপোৱা হয়। ভাল পানী নিষ্কাশন আৰু কম পানী ধৰি ৰখা অঞ্চলত ইয়াৰ খেতি কৰা হয়।
খ) চালি চাউল: আটাইতকৈ বেছি খেতি কৰা ধানৰ জাত, জুন-জুলাই মাহত সিঁচা আৰু নৱেম্বৰ-ডিচেম্বৰ মাহত চপোৱা হয়। বাৰিষাৰ বৰষুণ আৰু তাৰ পিছৰ পানীৰে ভৰা পৰিস্থিতিৰ ফলত ছালি চাউলে উপকৃত হয়।
গ) বাও ধানঃ গভীৰ পানীৰ বা ভাসমান ধান বুলি জনাজাত বাও ধানৰ খেতি বানপানীৰ প্ৰৱণ অঞ্চলত কৰা হয় আৰু ২-৩ মিটাৰ পানীৰ গভীৰতাত গজিব পাৰে।
ঘ) জোহা চাউলঃ এই সুগন্ধি জাতৰ সুগন্ধিৰ বাবে অত্যন্ত মূল্য দিয়া হয় আৰু ইয়াক প্ৰায়ে পৰম্পৰাগত অসমীয়া খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
পৰম্পৰাগত আৰু আধুনিক খেতি পদ্ধতি
অসমত ধানখেতিত পৰম্পৰাগত আৰু আধুনিক দুয়োটা কৃষি পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। পৰম্পৰাগত পদ্ধতিসমূহৰ ভিতৰত ম’হৰ সহায়ত হাতেৰে হাল বোৱা, হাতেৰে পুলি ৰোপণ কৰা, গৰুৰ গোবৰৰ দৰে জৈৱিক সাৰ ব্যৱহাৰ কৰা আদি। এই যুগ যুগ ধৰি চলি অহা কৌশলবোৰ প্ৰায়ে প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি চলি থাকে, যিয়ে অঞ্চলটোৰ চহকী সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যক প্ৰতিফলিত কৰে।
শেহতীয়া বছৰবোৰত উৎপাদনশীলতা আৰু কাৰ্যক্ষমতা বৃদ্ধিৰ বাবে আধুনিক কৃষি পদ্ধতি গ্ৰহণ কৰা হৈছে। উচ্চ উৎপাদনক্ষম জাত (HYVs), ৰাসায়নিক সাৰ, কীটনাশক, আৰু পাৱাৰ টিলাৰ আৰু হাৰ্ভেষ্টাৰৰ দৰে যান্ত্ৰিক সঁজুলিৰ ব্যৱহাৰ অধিক সাধাৰণ হৈ পৰিছে। ইয়াৰ উপৰিও চৰকাৰ আৰু কৃষি প্ৰতিষ্ঠানসমূহে প্ৰশিক্ষণ, ৰাজসাহায্য, আৰু উন্নত প্ৰযুক্তিৰ সুবিধাৰ জৰিয়তে সহায় আগবঢ়ায়।
পানী ব্যৱস্থাপনা
বাৰিষাৰ প্ৰচণ্ড বৰষুণ আৰু বানপানীৰ আশংকাৰ বাবে অসমৰ ধান খেতিৰ ক্ষেত্ৰত পানীৰ ফলপ্ৰসূ ব্যৱস্থাপনা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। পানীৰ প্ৰবাহ নিয়ন্ত্ৰণ আৰু অত্যধিক পানী জমা হোৱা ৰোধ কৰিবলৈ পৰম্পৰাগত জলসিঞ্চন ব্যৱস্থা যেনে বাণ্ড আৰু চেনেল ব্যৱহাৰ কৰা হয়। শুকান সময়ত পানীৰ যোগান স্থিৰ হ’বলৈ টিউব ৱেল আৰু পাম্প চেটকে ধৰি আধুনিক জলসিঞ্চন পদ্ধতিও ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
অৰ্থনৈতিক আৰু সাংস্কৃতিক তাৎপৰ্য্য
ধান খেতি অসমৰ গ্ৰাম্য অৰ্থনীতিৰ মেৰুদণ্ড, জনসংখ্যাৰ এক বৃহৎ অংশক কৰ্মসংস্থাপন আৰু জীৱিকাৰ সুবিধা প্ৰদান কৰে। কৃষিক্ষেত্ৰত ক্ষুদ্ৰ আৰু প্ৰান্তীয় কৃষকে আধিপত্য বিস্তাৰ কৰে, ধান তেওঁলোকৰ প্ৰধান শস্য। উদ্বৃত্ত চাউল বিক্ৰীয়ে তেওঁলোকৰ আয়ত যথেষ্ট অৰিহণা যোগায়।
সাংস্কৃতিকভাৱে অসমীয়া সমাজত ধানে এক বিশেষ স্থান দখল কৰিছে। বিহুৰ দৰে বিভিন্ন উৎসৱ আৰু আচাৰ-অনুষ্ঠানৰ কেন্দ্ৰীয় স্থান, য’ত চাউল ভিত্তিক খাদ্য প্ৰস্তুত কৰি সমাজৰ মাজত ভাগ কৰা হয়। পৰম্পৰাগত অনুষ্ঠানত আৰু ধৰ্মীয় অনুষ্ঠানত প্ৰসাদ হিচাপেও চাউল ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যিটো সমৃদ্ধি আৰু প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীক।
প্ৰত্যাহ্বান আৰু ভৱিষ্যতৰ সম্ভাৱনা
অনুকূল পৰিস্থিতিৰ মাজতো অসমত ধান খেতি কেইবাটাও প্ৰত্যাহ্বানৰ সন্মুখীন হৈছে:
১. বানপানী আৰু খহনীয়াঃ বছৰেকীয়া বানপানীয়ে শস্য ধ্বংস কৰিব পাৰে, আৰু নদীৰ পাৰৰ খহনীয়াই কৃষিভূমিৰ প্ৰতি যথেষ্ট ভাবুকি কঢ়িয়াই আনে।
২. কীট-পতংগ আৰু ৰোগ ব্যৱস্থাপনাঃ ধানৰ শস্য কীট-পতংগ আৰু ৰোগৰ প্ৰতি আকৰ্ষিত হয়, যাৰ ফলত উৎপাদন হ্ৰাস পায় আৰু গুণগত মানৰ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
৪. বজাৰত প্ৰৱেশ: কৃষকসকলে প্ৰায়ে অপৰ্যাপ্ত আন্তঃগাঁথনি আৰু বজাৰ প্ৰৱেশৰ সৈতে যুঁজিবলগীয়া হয়, যাৰ ফলত তেওঁলোকৰ উৎপাদিত সামগ্ৰী উচিত মূল্যত বিক্ৰী কৰাৰ ক্ষমতা সীমিত হৈ পৰে।
এই প্ৰত্যাহ্বানসমূহৰ সৈতে মোকাবিলা কৰিবলৈ বহনক্ষম কৃষি পদ্ধতিক প্ৰসাৰিত কৰা, আন্তঃগাঁথনি উন্নত কৰা, বজাৰ আৰু ঋণৰ সুবিধাসমূহৰ উন্নত প্ৰৱেশ প্ৰদানৰ প্ৰচেষ্টা চলোৱা হৈছে। দীৰ্ঘম্যাদী বহনক্ষমতা নিশ্চিত কৰিবলৈ জলবায়ুৰ প্ৰতি স্থিতিস্থাপক ধানৰ জাত, সংহত কীট-পতংগ ব্যৱস্থাপনা, আৰু জৈৱিক কৃষিৰ দৰে উদ্ভাৱনক উৎসাহিত কৰা হৈছে।
সামৰণি
অসমত ধান খেতি কেৱল কৃষি কৰ্মই নহয়; ই এক জীৱনৰেখা যিয়ে অঞ্চলটোৰ অৰ্থনীতি, সংস্কৃতি আৰু সামাজিক তন্ত্ৰক বজাই ৰাখে। ৰাজ্যখনৰ প্ৰাকৃতিক সুবিধাৰ লগতে খেতিৰ চহকী পৰম্পৰাই ধানক অসমৰ স্থিতিস্থাপকতা আৰু সমৃদ্ধিৰ প্ৰতীক কৰি তুলিছে। ৰাজ্যখনে আধুনিক কৃষিৰ প্ৰত্যাহ্বানসমূহৰ মাজেৰে আগবাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে ধান খেতিৰ চিৰস্থায়ী উত্তৰাধিকাৰটোৱে ইয়াৰ জনসাধাৰণৰ শৰীৰ আৰু আত্মা দুয়োটাকে খাদ্য যোগান ধৰিয়েই লাভৱান হৈয়েই আছে।