এক নতুন প্ৰচেষ্টা
পৰিৱৰ্তিত ঋতুই বিভিন্ন ফল-মূল, শাক-পাচলি, আৰু অন্যান্য খাদ্য সামগ্ৰীৰ উপলব্ধতাত যথেষ্ট প্ৰভাৱ পেলায়, যাৰ ফলত আমাৰ খাদ্যাভ্যাসত কেইবাটাও দিশত প্ৰভাৱ পৰে। ঋতুই আমাৰ খাদ্যত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ এটা বিভাজন ইয়াত দিয়া হ’ল: ঋতুভিত্তিক উপলব্ধতা: বসন্ত: এই বতৰত বিভিন্ন ধৰণৰ সতেজ সেউজীয়া, জামু, আৰু বসন্তকালীন শাক-পাচলি যেনে শতমূল আৰু পটলৰ প্ৰচলন কৰা হয়। এনেকুৱা এটা … Read more
কলৰ গছে ইয়াৰ পুষ্টি মূল্যৰ পৰা আৰম্ভ কৰি পৰিৱেশ আৰু অৰ্থনৈতিক প্ৰভাৱলৈকে বহুতো সুবিধা প্ৰদান কৰে। কলৰ গছৰ কিছুমান মূল উপকাৰিতাৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল: পুষ্টিকৰ মূল্যঃ কলৰ গছৰ ফল কলত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। পটাছিয়াম, ভিটামিন চি, ভিটামিন বি ৬, খাদ্য আঁহ আদিৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। কলৰ পুষ্টিকৰ উপাদানে ইয়াক সুষম খাদ্যৰ … Read more
গৰু আমাৰ অতি উপকাৰী প্ৰাণী। প্ৰাচীন কালৰে পৰাই বিভিন্ন ৰূপত পূজিত হৈ আহিছে । কথা আছে নহয়- যাৰ নাই গৰু সি সবাতোকৈ সৰু । আমাৰ হিন্দু সমাজত গৰুক পুজা পাৰ্বণত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। যেনে- দুগ্ধ, গোমূত্ৰ, গোবৰ আদি সমাজত গৰু ব্যৱহাৰ কৰে। আমাৰ মাজত গৰুক কেইবাটাও কাৰণত উপকাৰী প্ৰাণী বুলি গণ্য কৰাৰ বিষয়ে তলত উল্লেখ … Read more
দেওবাৰে নতুন সংসদ ভৱনৰ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানৰ স্মৃতিত ৭৫ টকীয়া বিশেষ মুদ্ৰা মুকলি কৰিব বিত্ত মন্ত্ৰালয়ে। মন্ত্ৰালয়ে জাৰি কৰা গেজেট অধিসূচনাত কোৱা হৈছে যে, “নতুন সংসদ ভৱন উদ্বোধন উপলক্ষে কেন্দ্ৰীয় চৰকাৰৰ কৰ্তৃত্বত জাৰি কৰাৰ বাবে পঁচাত্তৰ টকাৰ মুদ্ৰাটো মিণ্টত মুদ্ৰা কৰা হ’ব।” ৭৫ টকীয়া মুদ্ৰাৰ বিষয়ে জানিবলগীয়া সকলো কথা ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে: ৭৫ টকীয়া … Read more
ভ্ৰমণকাৰীৰ বিভিন্ন আগ্ৰহ, পছন্দ, প্ৰেৰণা আদিৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি বিভিন্ন ধৰণৰ পৰ্যটনৰ ঠাই যুগত কৰা হয়। ভ্ৰমণে মানুহক বহু কথা শিকাই, ভ্ৰমণৰ দ্বাৰাই আমাক সেই ঠাইৰ বিষয়ে বহু কথা জনাত সহায় কৰে। যেনে— এখন ঠাইৰ পিন্ধা-উৰা, খোৱা-বোৱা, বেশ-ভূষাস ভৌগোলিক অৱস্থান, প্ৰাকৃতিক, সাহিত্য-সংস্কৃতি আদি বহুটো কথা এজন পৰ্যটকে জানিব পাৰে। কিন্তু আপোনালোকক পৰ্যটন কিমান প্ৰকাৰ থাকিব … Read more
অসমৰ উৰ্বৰ ভূমি, প্ৰচুৰ জলসম্পদ, অনুকূল কৃষি জলবায়ুৰ বাবে কৃষিভিত্তিক উদ্যোগৰ বিকাশৰ অপৰিসীম সম্ভাৱনা আছে। ৰাজ্যখনৰ অৰ্থনীতি মূলতঃ কৃষিভিত্তিক, কৃষি আৰু ইয়াৰ লগত জড়িত কাৰ্য্যকলাপে ৰাজ্যখনৰ জিডিপিত যথেষ্ট অৰিহণা যোগায়। অসমত গঢ়ি তুলিব পৰা সম্ভাৱ্য কৃষিভিত্তিক উদ্যোগ কেইটা হ’ল- ক) চাহ প্ৰক্ৰিয়াকৰণঃ অসম ভাৰতৰ ভিতৰতে সৰ্বাধিক চাহ উৎপাদনকাৰী ৰাজ্য, আৰু চাহ ৰাজ্যখনৰ অন্যতম প্ৰধান নগদ … Read more
পৰ্যটন উদ্যোগ বিশ্ব অৰ্থনীতিৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ খণ্ড, ই দেশ আৰু অঞ্চলসমূহক কৰ্মসংস্থাপন, আয়, আৰু বৈদেশিক মুদ্ৰাৰ উপাৰ্জনৰ ব্যৱস্থা কৰে। পৰ্যটন উদ্যোগৰ বিকাশৰ লগত কেইবাটাও কাৰক জড়িত হৈ থাকে, য’ত আছে- আন্তঃগাঁথনি উন্নয়ন: পৰ্যটন উন্নয়নৰ বাবে পৰিবহণ, থকাৰ ব্যৱস্থা, অনাময় ব্যৱস্থা আদি আন্তঃগাঁথনিৰ উন্নয়নৰ প্ৰয়োজন। এই সুবিধাসমূহৰ উপলব্ধতাই পৰ্যটকক আকৰ্ষণ কৰিব পাৰে আৰু তেওঁলোকক আৰামদায়ক আৰু … Read more
গাহৰি পালন পদ্ধতি সাধাৰণতে গাহৰি পালনত তিনিটা পদ্ধতিটোকে কৰিব পাৰি। ক) মুকলি পদ্ধতিঃ এই পদ্ধতিত গাহৰিবিলাক মুকলিত বান্ধি ৰাখি বা না বন্ধাকৈ এৰি তাতে খোৱা-বোৱাৰ ব্যৱস্থা কৰা হয়। গ্ৰাম্যাঞ্চলত এটা-দুটা গাহৰি পালনৰ বাবে এই পদ্ধতিকে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। খ) আৱদ্ধ পদ্ধতিঃ এই পদ্ধতিত গাহৰিক গড়ালত সম্পূৰ্ণভাৱে আবদ্ধ কৰি ৰখা হয় আৰু দানাৰ ব্যৱস্থা তাতে কৰা … Read more
অসমত এই চাহ গছ আৱিষ্কাৰৰ কাৰণ ৰবাৰ্ট ব্ৰুচ নামৰ এজন বৃটিছ অভিযাত্ৰী আৰু দুঃসাহসিক ব্যক্তিয়ে ১৯ শতিকাৰ আৰম্ভণিতে অসমৰ পাহাৰত বনৰীয়াকৈ গজা এই উদ্ভিদ আৱিষ্কাৰ কৰিছিল বুলি কোৱা হয়। কিংবদন্তি অনুসৰি ব্ৰুচক এই উদ্ভিদৰ সৈতে পৰিচয় কৰাই দিছিল স্থানীয় এজন জনজাতীয় প্ৰধানে আৰু তেওঁ গছজোপাৰ পাতৰ পৰা চাহ বনাইছিল। ব্ৰুচে এই উদ্ভিদৰ ব্যৱসায়িক ব্যৱহাৰৰ সম্ভাৱনাক … Read more
মোনাবাৰী চাহ বাগিচা ভাৰতৰ অসমৰ ডিব্ৰুগড় জিলাত অৱস্থিত এখন সুপৰিচিত চাহ বাগিচা। চাহ উৎপাদন আৰু ৰপ্তানিৰ বাবে পৰিচিত অসমৰ বহু চাহ বাগিচাৰ ভিতৰত ই অন্যতম। ১৮০০ চনৰ শেষৰ ফালে জেমছ ফিনলে নামৰ এজন ব্ৰিটিছ চাহ ৰোপণকাৰীয়ে মোনাবাৰী চাহ বাগিচাখন প্ৰতিষ্ঠা কৰিছিল। ইয়াৰ আয়তন প্ৰায় ৭৫০ হেক্টৰ আৰু সমুদ্ৰপৃষ্ঠৰ পৰা প্ৰায় ১৩০ মিটাৰ উচ্চতাত অৱস্থিত। বাৰীত … Read more