নৰসিংহ পাত, যাক “তৰকাৰী পাত” বুলিও কোৱা হয়, ইয়াৰ সুগন্ধি সোৱাদ আৰু অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকাৰৰ বাবে ভাৰতীয় খাদ্যত সাধাৰণতে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। নৰসিংহ পাতৰ সম্ভাৱ্য উপকাৰিতাৰ কিছুমান ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:
- নৰসিংহ পাত স্বকীয় আৰু সুগন্ধি সোৱাদৰ বাবে সুপৰিচিত। ইহঁতে খাদ্যত এক অনন্য সোৱাদ আৰু সুগন্ধি যোগ কৰে, যাৰ ফলত ইহঁতৰ সামগ্ৰিক আবেদন বৃদ্ধি পায়।
- নৰসিংহ পাতত ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, এন্টিঅক্সিডেন্টৰ উত্তম উৎস। ইয়াত ভিটামিন এ, বি, চি, ই আদিৰ লগতে কেলচিয়াম, আইৰণ, ফছফৰাছ আদি খনিজ পদাৰ্থ থাকে।
- এই পাতবোৰ পৰম্পৰাগতভাৱে পাচনত সহায়ক হোৱাকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। ইহঁতে কাৰ্মিনেটিভ আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণৰ বাবে বদহজম, ডায়েৰিয়া, বমি আদি বিভিন্ন পাচন সমস্যা দূৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে নৰসিংহ পাতৰ ফলত তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে। ইহঁতে সম্ভাৱনাময়ভাৱে তেজৰ গ্লুক’জৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু ইনচুলিনৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ডায়েবেটিছ ৰোগী ব্যক্তিৰ বাবে ই উপকাৰী হ’ব পাৰে।
- নৰসিংহৰ পাতত প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণ থকা যৌগ থাকে। এই যৌগবোৰে শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু বিভিন্ন প্ৰদাহজনিত অৱস্থাৰ পৰা সকাহ দিব পাৰে।
- নৰসিংহ পাতত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টে অক্সিডেটিভ চাপৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে আৰু ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা কোষৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰে। ইয়াৰ ফলত সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত অৰিহণা যোগাব পাৰে আৰু বাৰ্ধক্য আৰু কিছুমান বিশেষ ৰোগত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
- চুলিৰ বৃদ্ধি আৰু চুলিৰ গুণাগুণ উন্নত কৰাৰ সম্ভাৱনা থকাৰ বাবে চুলিৰ যত্নৰ প্ৰতিকাৰত নৰসিংহৰ পাত প্ৰায়ে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। চুলিৰ গুৰি শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, চুলি সৰা কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু অকালতে ধূসৰ হোৱা ৰোধ কৰিব পাৰে।
- কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে নৰসিংহ পাতে কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে। পাতত থকা যৌগবোৰে “bad” এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যিয়ে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যক সমৰ্থন কৰিব পাৰে।
- নৰসিংহ পাতত ভিটামিন এৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাটো ভাল দৃষ্টিশক্তি আৰু সামগ্ৰিকভাৱে চকুৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাৰ বাবে উপকাৰী।
- নৰসিংহৰ পাতত এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল গুণ থাকে যিয়ে বেক্টেৰিয়া, ভেঁকুৰ আৰু অন্যান্য অণুজীৱৰ দ্বাৰা হোৱা সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে।
- কিছুমান প্ৰাৰম্ভিক গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে নৰসিংহ পাতত থকা কিছুমান যৌগয়ে কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধী প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। অৱশ্যে এই দিশটো সম্পূৰ্ণৰূপে বুজিবলৈ অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
মন কৰিবলগীয়া যে নৰসিংহৰ পাতে এই সম্ভাৱ্য সুবিধাসমূহ দিলেও সাধাৰণতে ইয়াক পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ প্ৰাথমিক উৎস হিচাপে ব্যৱহাৰ নকৰি সোৱাদ দিয়াৰ বাবে কম পৰিমাণে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আপোনাৰ খাদ্যত বিভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিকৰ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতাৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয়। যদি আপুনি ঔষধৰ বাবে নৰসিংহৰ পাত ব্যৱহাৰ কৰাৰ কথা ভাবিছে, তেন্তে আপোনাৰ খাদ্য বা জীৱনশৈলীত কোনো উল্লেখযোগ্য পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে স্বাস্থ্যসেৱা বা যোগ্য বনৌষধি বিশেষজ্ঞৰ সৈতে পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
FAQ
নৰসিংহ পাতৰ বৈজ্ঞানিক নাম
নৰসিংহ পাতৰ বৈজ্ঞানিক নাম “মুৰায়া কোয়েনিগি”(Murraya koenigii)।
নৰসিংহ পাতৰ ইংৰাজী নাম
নৰসিংহ পাতৰ ইংৰাজী নাম “curry leaves”।