শিক্ষা

খৰাং আৰু বানপানী দুটা বিপৰীত বতৰ যিয়ে পৰিৱেশ, অৰ্থনীতি আৰু সমাজত যথেষ্ট প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। খৰাং হ’ল দীৰ্ঘদিন ধৰি অস্বাভাৱিকভাৱে শুকান বতৰ, যাৰ ফলত পানীৰ যথেষ্ট নাটনি হয়, মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা হ্ৰাস পায় আৰু নদীৰ প্ৰবাহ কম হয়। বৰষুণৰ পৰিমাণ কম, উষ্ণতা বেছি, বাষ্পীভৱনৰ হাৰ বৃদ্ধি আদি বিভিন্ন কাৰণত খৰাং পৰিস্থিতিৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। খৰাঙে কৃষি, … Read more

প্ৰাকৃতিক দুৰ্যোগ আৰু মানৱসৃষ্ট দুৰ্যোগ দুটা সুকীয়া প্ৰকাৰৰ পৰিঘটনা যিয়ে মানুহ, সম্পত্তি আৰু পৰিৱেশৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ইহঁতৰ মাজত মূল পাৰ্থক্যটো হ’ল- প্ৰাকৃতিক পৰিঘটনা আৰু প্ৰকৃতিৰ শক্তি, যেনে ভূমিকম্প, ঘূৰ্ণীয়াবতাহ, বানপানী, ভূমিস্খলন, বনজুই, আগ্নেয়গিৰিৰ বিস্ফোৰণ আদিৰ ফলত প্ৰাকৃতিক দুৰ্যোগৰ সৃষ্টি হয়। এইবোৰ সাধাৰণতে মানুহৰ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাহিৰত আৰু পৃথিৱীৰ প্ৰাকৃতিক ব্যৱস্থাৰ অংশস্বৰূপ প্ৰাকৃতিক প্ৰক্ৰিয়াৰ ফলত সংঘটিত … Read more

মোনাবাৰী চাহ বাগিচা ভাৰতৰ অসমৰ ডিব্ৰুগড় জিলাত অৱস্থিত এখন সুপৰিচিত চাহ বাগিচা। চাহ উৎপাদন আৰু ৰপ্তানিৰ বাবে পৰিচিত অসমৰ বহু চাহ বাগিচাৰ ভিতৰত ই অন্যতম। ১৮০০ চনৰ শেষৰ ফালে জেমছ ফিনলে নামৰ এজন ব্ৰিটিছ চাহ ৰোপণকাৰীয়ে মোনাবাৰী চাহ বাগিচাখন প্ৰতিষ্ঠা কৰিছিল। ইয়াৰ আয়তন প্ৰায় ৭৫০ হেক্টৰ আৰু সমুদ্ৰপৃষ্ঠৰ পৰা প্ৰায় ১৩০ মিটাৰ উচ্চতাত অৱস্থিত। বাৰীত … Read more

ভাৰতত চাহ খেতি আৰম্ভ হৈছিল ১৯ শতিকাৰ আৰম্ভণিতে, যেতিয়া ব্ৰিটিছ ইষ্ট ইণ্ডিয়া কোম্পানীয়ে উত্তৰ-পূব অসম ৰাজ্যত চাহ খেতিৰ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা আৰম্ভ কৰিছিল। ইউৰোপত চাহৰ বৰ্ধিত চাহিদা পূৰণৰ বাবে কোম্পানীটোৱে চীনৰ পৰা চাহ আমদানি কৰি আহিছিল যদিও চাহ আমদানিৰ অধিক খৰচৰ বাবে তেওঁলোকে ভাৰতত চাহ উৎপাদনৰ উপায় বিচাৰিবলৈ বাধ্য হৈছিল। ১৮২৩ চনত ব্ৰিটিছে ৰবাৰ্ট ব্ৰুচ নামৰ স্কটিছ … Read more

পৰম্পৰাগত আৰু আধুনিক কৌশলকে ধৰি সমগ্ৰ বিশ্বতে ধান খেতিৰ কেইবাটাও পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াত কিছুমান সাধাৰণ পদ্ধতি উল্লেখ কৰা হ’ল: ১. প্ৰত্যক্ষ বীজ সিঁচা: এই পদ্ধতিত ধানৰ বীজ পোনপটীয়াকৈ প্ৰস্তুত কৰা মাটিত সিঁচা হয়। বীজবোৰ হাত বা মেচিনেৰে সিঁচৰতি কৰা হয়, আৰু তাৰ পিছত মাটিৰে ঢাকি দিয়া হয়। কম শ্ৰমিকৰ উপলব্ধতা থকা অঞ্চলত এই … Read more

ভাৰতৰ উত্তৰ-পূব প্ৰান্তত অৱস্থিত অসমত ধানখেতি কৃষিৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ দিশ। অসমৰ ধানৰ প্ৰধান খাদ্য, ব্ৰহ্মপুত্ৰ আৰু বৰাক নদী ব্যৱস্থাৰ উৰ্বৰ বানপানীৰ সমভূমিৰ লগতে পাহাৰৰ ওখ অঞ্চলতো ইয়াৰ ব্যাপক খেতি কৰা হয়। অসমৰ অনন্য জাতৰ চাউলৰ বাবে জনাজাত, যেনে জোহা, যিটো সুগন্ধি, চুটি দানাযুক্ত চাউল যাৰ সুগন্ধি আৰু সোৱাদৰ বাবে অতিশয় মূল্যৱান। জোহা ধানৰ উপৰিও অসমত … Read more

ধান খেতি কৃষিৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ দিশ, কিয়নো ধান বিশ্বৰ অন্যতম গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰধান খাদ্য, বিশেষকৈ এছিয়াত য’ত ই খাদ্যৰ প্ৰধান খাদ্য। ধান হৈছে বানপানীৰ পথাৰত খেতি কৰা এক প্ৰকাৰৰ শস্যৰ শস্য, আৰু খাদ্য, আহাৰ, ইন্ধন আদি বিভিন্ন কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ধান খেতিৰ বাবে সাধাৰণতে মাটি প্ৰস্তুত কৰা, বীজ সিঁচা, ৰোপণ কৰা আৰু চপোৱা আদি কেইবাটাও … Read more

কুঁহিয়াৰ খেতি কৃষিৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ দিশ, কিয়নো ই বহুলভাৱে উৎপাদিত আৰু চপোৱা শস্য যিটো বিভিন্ন কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। চুপাৰি হৈছে এটা ওখ, বহুবৰ্ষজীৱী ঘাঁহ যিটো মূলতঃ ইয়াৰ মিঠা ৰসৰ বাবে খেতি কৰা হয়, যাৰ সহায়ত চেনি, গুড় আৰু অন্যান্য বিভিন্ন সামগ্ৰী উৎপাদন কৰা হয়। কুঁহিয়াৰ খেতি হৈছে এক জটিল প্ৰক্ৰিয়া যাৰ বাবে বিতংভাৱে সতৰ্কতাৰে মনোযোগ … Read more

প্ৰায়ে পেলাই দিয়া কঁঠালৰ গুটি আচলতে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ সমৃদ্ধ উৎস আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা স্বাস্থ্যৰ বাবে কেইবাটাও উপকাৰ পোৱা যায়। কঁঠালৰ গুটিৰ কিছুমান উপকাৰিতাৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল- ১. প্ৰটিনৰ পৰিমাণ বেছি: কঁঠালৰ গুটিত প্ৰটিনৰ এক উত্তম উৎস, যিটো শৰীৰৰ কলা গঠন আৰু মেৰামতিৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয়। ইহঁত প্ৰতি ১০০ গ্ৰামত প্ৰায় ৭ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে, যাৰ বাবে … Read more

কঁঠালৰ পাতত পুষ্টিকৰ উপাদান আৰু ঔষধি গুণৰ বাবে কেইবাটাও উপকাৰ পোৱা যায় বুলি জনা যায়। কঁঠালৰ পাতৰ কিছুমান উপকাৰ তলত দিয়া ধৰণৰ: ১. উচ্চ পৰিমাণৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট: কঁঠালৰ পাতত এন্টিঅক্সিডেন্ট যেনে ফ্লেভনয়ড আৰু কেৰটিনয়ড থাকে, যিয়ে শৰীৰত ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা অক্সিডেটিভ ক্ষতি ৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে কেন্সাৰ, হৃদৰোগ, এলঝেইমাৰ ৰোগ আদি দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগৰ … Read more